城市美食探险，是一种蕴满了发掘出未知和体验不一样的味道的冒险旅程。各个城市都有吧自己独有的美食文化和饮食习惯。在细细品尝当地的特色美食时，我们很显然这个可以穿越文到这座城市的文化历史和风土人情中。在城市美食探险的过程中，我们可以不仅发掘出来美味的菜肴和小吃，还也可以感觉得到城市的魅力和人文风情。寻找美味的起点，常见是到当地的特色小吃街或美食广场。即便现代的特色小吃应该创意菜肴，都是当地美食的常规项方法。比如，有些城市的夜市，而不是可以细细品尝到丰盛的食物的烤串，鲜香的虾仁和各式各样热辣的小吃。要是你的口味很喜欢东南亚的风味，那就到三个当地的泰国餐厅的或越南面馆，然后你会发现当地也有自己的特色美食。再者，还是可以实际到市场采购食材和到家庭式餐馆与当地居民交流等，追寻更多的美食文化。在每个城市中，都有各自的市场和当地居民互动沟通的固定场所。在这些个地方，是可以探寻中当地的自然和农业产品或是是采购当地的特色食材，打听一下当地居民的饮食习惯和生活。细细品尝当地特色美食的过程中，更要仔细认真体会到每两道菜肴的不光之处。例如，在中国的四川，火锅叶白个比较经典的特色菜品。类似于别的地方的火锅，四川火锅的辣度太高，另外会一并加入很多本地的香料。在慢慢品尝四川火锅的过程中，不仅仅可以去欣赏食品的色、香、味、形等二十多个方面，而且会发现自己四川人的饮食文化与生活情趣。之后，在去探究城市美食时，更要注重当地餐厅和厨师的情况。反正是传统的小吃摊肯定上档次的餐厅，都是着各自的特点和历史。他们的菜品不光代表上帝着当地饮食文化，还华指着当地人们相对于美食的品味和追求。因此，是可以实际清楚当地餐厅和厨师的背景和故事来一路探索许多城市美食的内容。